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食品常识

食品常识:冬天喝加热饮料要注意安全
  有营养专家则表示,饮料大多含有食品添加剂,有些会随着温度升高发生反应;此外,温度升高会加速细菌繁殖,可能导致饮料保质期缩短。如果有小店将头天加热后没有卖掉的饮料,第二天继续加热卖,重复加热可能会使 ...
2015-1-14 22:13
食品常识:春节前购买食品的注意事项
  不买过于便宜的粮、油、饮料等;不买死的黄鳝、甲鱼、河蟹和贝类;不买畸形的鱼、蛋、瓜、果;不买来源可疑的反季节瓜果蔬菜;不买色素较重的食品;不买未在产品包装上标注“qs”标志的小麦粉、大米、食用植物油、酱 ...
2015-1-14 22:07
儿童水果饮料所含糖分远大于可乐
  英国一项研究发现,市场上超过四分之一的儿童果汁、饮料和冰沙的含糖量等同于可乐,而其中一些饮料的含糖量甚至高于可乐。尽管这些饮料中富含源自水果的自然糖分,但在加工过程中,这些糖分转化为“自由糖分”, ...
2014-11-13 15:22
孩子们还是少喝碳酸饮料为好
  很多碳酸饮料中还含有咖啡因。咖啡因是一种神经兴奋剂。对于成人,适量的咖啡因对健康有一定益处。但对于儿童,那些好处并不重要,反倒是“刺激神经兴奋”“导致入睡困难”的问题更值得关心。加拿大建议,学龄前 ...
2014-9-25 16:07
运动饮料根本就不可能改善运动
  研究人员表示,对那些每次运动时间不足90分钟的人来说,最重要的是补充通过汗液流失的水分从而避免身体脱水,而普通饮用水足以承担这一责任。《英国医学杂志》先前发表文章说,运动产品,比如运动饮料能改善运动 ...
2014-9-25 16:06
家庭自制食品也不一定就是绿色安全的食品
  市民刘女士是一名经常在家自制蛋糕的“DIY达人”,她告诉记者,其实一开始,她也不太会做蛋糕,每次做出来的口味都不太对,总觉得没有外面蛋糕店买的香。后来,她渐渐明白了,想要蛋糕的口感好,一定要加入大量 ...
2014-5-6 22:24
夏季不宜多喝功能饮料防维生素B12超量
  事件回顾:红牛等饮料被曝维生素B12超量。近期,有媒体对红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7品牌9款功能饮料送权威第三方机构检测,检测结果显示,大部分产品的维生素B12含量均超过正常适宜 ...
2014-4-30 10:50
五一节假日出游要注意补水但不要喝太多饮料
  五一节假日来临,人们在外出游玩时水分消耗较大,因此补水非常重要。但是喝哪种水或饮料最健康呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,如果出汗比较多,可以喝点低糖含少量蜂蜜的饮料,补水 ...
2014-4-30 10:36
购买果汁饮料要注意查看配料表上的果汁含量
  最不好的则是果味饮料,其中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加剂为主,其中水果的香味主要来自于香精,可以说这种饮料只能提供水和糖,对健康没有什么积极作用。   虽然离春节还有一段时间,但现 ...
2014-1-23 16:35
购买绿色食品年货须知:腌腊食品太鲜艳有毒
  消费者在购买绿色食品类年货时要到持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、正规的年货街等食品销售点选购,一定要注意包装标识或生产说明书。此外,还要查看绿色食品外包装是否完整,包装内食品是否出现浑浊, ...
2014-1-18 23:31
网上购买绿色食品物美价廉但不一定安全
  王小姐成为“网购族”已经好几年了,最近,她又爱上了在网上买绿色食品。王小姐的网购绿色食品经历代表了大部分“网购食品”族的心态:由于地域限制,许多特产食品在外地很少见,或者即使有售,价格也很高,相比 ...
2014-1-17 23:33
绿色食品菠菜、苜蓿、猕猴桃和茶叶的营养价值
  绿色食品对人类的身体健康起到十分关键的作用,这种纯生态的科学绿色养生一直是公认的纯天然的绿色生活方式,受到人们的推荐,绿色生态生活将成为新的潮流。下面介绍一些常见的绿色食品:   绿色食品菠菜被古 ...
2014-1-12 22:27
食品包装袋上的“营养成分表”有大学问
  近日,黄岩工商12315投诉中心接到消费者投诉,声称其购买总价400多元的大米、枣有问题,要求卖方“退一赔十”。经核实,投诉人所购买的商品预包装上营养标签修约间隔不规范,将蛋白质含量“6.0”写成了“6”,而 ...
2014-1-10 13:49
娇嫩脆弱的幼儿在食品方面有什么独特要求?
  四、味型平和,烹法多样。中国菜肴味型较多,有“一菜一格,百菜百味”之称。但幼儿菜肴不宜用刺激性强的调味品,在口味上要平和清淡。烹调方法多选用蒸、煮、炖、烩、煨等以水和蒸汽为传热媒介的技法。这样做出 ...
2014-1-10 13:45
儿童每天喝碳酸饮料越多就更容易出现行为问题
  哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院助理教授莎基拉·苏利亚在一份声明中说,每天每多喝一杯碳酸饮料,都会增加孩子的攻击行为。尽管这一研究没有找到喝碳酸饮料与行为问题之间关系的真正原因,但限制甚至不让孩子喝 ...
2014-1-9 13:31

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