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食品包装袋上的“营养成分表”有大学问

2014-1-10 13:49| 发布者: 野绿| 查看: 27| 评论: 0

摘要:   近日,黄岩工商12315投诉中心接到消费者投诉,声称其购买总价400多元的大米、枣有问题,要求卖方“退一赔十”。经核实,投诉人所购买的商品预包装上营养标签修约间隔不规范,将蛋白质含量“6.0”写成了“6”,而 ...

  近日,黄岩工商12315投诉中心接到消费者投诉,声称其购买总价400多元的大米、枣有问题,要求卖方“退一赔十”。经核实,投诉人所购买的商品预包装上营养标签修约间隔不规范,将蛋白质含量“6.0”写成了“6”,而钠含量本应精确到整数的,却精确到了小数点后一位。根据《浙江省实施<中华人民共和国消费者权益保护法>办法(修正)》第五十一条有关规定,最终卖方赔偿申诉人购买商品货款总额的一倍,共计950.8元(含退货款总额475.4元)。

  这小小的包装里,消费也需懂得“修约间隔”这个名词,它是指修约值的最小数值单位,根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定,预包装食品中所标示营养成分的名称、顺序、标示单位、修约间隔、“0”界限值都有明确的规定。比如蛋白质的修约间隔是0.1,如果实际算得4.87 ,应该标4.9。而钠的修约间隔是1,标注时应精确到整数。

  在日常生活中,我们常碰到大大小小的食品包装袋。然而,大部分消费者都不会用心留意食品包装袋上的“营养成分表”这块内容,其实,这小小的表格里有着大学问。营养成分表是食品中最难看懂的部分,需要有一定的营养知识基础。按我国食品标签相关法规,2013年1月1日后出厂的每一种产品都必须注明5种基本营养数据,包括食品中所含的能量(热量、卡路里)、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量和钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。

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