绿色食品

绿色中国

 找回密码
 立即注册
绿色中国 网站首页 绿色文化 食品常识 查看内容

夏季不宜多喝功能饮料防维生素B12超量

2014-4-30 10:50| 发布者: 野绿| 查看: 38| 评论: 0

摘要:   事件回顾:红牛等饮料被曝维生素B12超量。近期,有媒体对红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7品牌9款功能饮料送权威第三方机构检测,检测结果显示,大部分产品的维生素B12含量均超过正常适宜 ...

  事件回顾:红牛等饮料被曝维生素B12超量。近期,有媒体对红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7品牌9款功能饮料送权威第三方机构检测,检测结果显示,大部分产品的维生素B12含量均超过正常适宜摄入量;与此同时,这些功能性饮料中多数都含有咖啡因。GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中只对可乐型碳酸饮料中的咖啡因作出最大使用量为150mg/kg的限定,其他食品均不得添加。这次送检的功能性饮料中,多数含有咖啡因,其中6种因为具备《保健食品批准证书》,并不受上面的国标限制。而另一种饮料能立方既不是保健食品,也不是可乐型碳酸饮料,也被检出了微量的咖啡因。这一结果一经报道,立即引起了消费者的广泛关注,功能饮料能喝吗?

  夏天的脚步越来越近,功能饮料的销售开始走俏。近日,有媒体对红牛、乐虎等品牌的维生素功能饮料进行送检,结果显示、“维生素B12超适宜摄入量”等问题。在夏季到来前,这一报道引起消费者的广泛关注。功能饮料安全吗?

  饮料开始热销,但不宜多喝。记者走访了南京的几家大型超市。红牛、启力、力保健等功能性饮料各家都备了不少货。记者看到,功能性饮料中,一般添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、柠檬酸钠、维生素B6、维生素B12等成分。销售人员告诉记者,随着气温逐渐升高,功能性饮料开始进入热销期,年轻人是购买的主力。那么,维生素B12超量对身体是否有影响呢?

  维生素B12在临床上是用于治疗贫血的,对红细胞的发育和成熟有一定作用,一些孕妇在备孕初期和中期还会服用一些维生素B12。不过,任何东西都不能过量,维生素B12补充过量,会对肾脏、肝脏带来负担,一些人维生素B12补充过量还可能引起过敏反应。但这并不意味着功能性饮料的维生素B12含量已经造成安全隐患,因为维生素B12和其他的水溶性维生素一样,在人体摄入超过所需量时,会通过尿液排出。

  专家提醒,剧烈运动后出汗多的情况下,少量或者偶尔饮用功能性饮料没有问题,但不宜多喝。除了维生素B12的问题外,此次被曝的还有咖啡因超标的问题,其具有让人兴奋,提神的功效。正因为如此,像红牛等饮料,一度被称为“熬夜必备”。不过,在专家眼里,用这种方式来提神醒脑不可取。

  功能饮料也有其“不适宜人群”,包括少年儿童和孕妇。另外由于饮料中大量的糖和钠,高血糖和高血压的人也要慎用。即便是身体健康的成年人,根据自身情况偶尔饮用功能饮料时,也要注意,一是不能过量饮用,二是不宜与酒精饮品混合饮用,三是吃药期间不宜饮用。维生素是人体生长发育、正常生理活动必需的物质,适量补充有利于健康长寿。但若大量“进补”,则会适得其反,损害人体健康。

  过量地摄入维生素不仅会破坏人体内环境的稳定,甚至会发生中毒。各种维生素在体内相互协作、互相制约。如维生素E对维生素A和维生素c有保护作用,可减少这两种维生素的氧化破坏作用,促进维生素A在肝脏内储存。维生素B12有维持维生素c在血液中正常水平的作用,多种维生素B缺乏,若单纯补充维生素B1,可加剧尼克酸缺乏,引起尼克酸缺乏症。过量的维生素E可影响维生素K的利用。由此可知,维生素的吸收与利用,在人体内有一个平衡均匀的关系,过多地摄入某种维生素,势必影响其他维生素的吸收及功效,从而导致因体内维生素的失衡而产生的疾病,具体表现如下:

  (1)维生素A过量。小儿一次用量若超过30万单位,成人超过50万单位,就会引起急性中毒,主要表现为头痛、烦躁、恶心、呕吐、腹泻、嗜睡,婴儿还有脑水肿、颅压增高、前囟隆起以及发热、多汗、食欲不振、皮疹、少尿等症状。不论成人或小儿,如连续每日服10万单位,超过6个月,即可造成慢性中毒,主要有四肢疼痛、步态紊乱、体重减轻和头发干枯脱落、皮肤瘙痒、眼球震颤、复视、鼻出血、口唇干裂以及肝脾肿大、全身浮肿等症状。

  (2)维生素D过量。维生素D是防治佝偻病的要药,但应用过量所造成的后果比患佝偻病还危险。据观察,若小儿每日服2万单位,连服几周或数月之后,可出现头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷,尿内出现蛋白和红细胞,如不及时停药,可因高钙血症及肾功能衰竭而致死。

  维生素A、D中毒,以6个月到3岁的婴幼儿发病率最高,多是由于家长给小儿服用鱼肝油过多而造成的。孕妇若大量服用维生素A、D,则会引起胎儿骨骼发育异常、先天性白内障、新生儿血钙过高以及智力迟钝等不良后果。

  (3)维生素B1过量。大量应用维生素B1会出现头昏眼花、腹泻、浮肿、心律失常等。若肌肉注射过量可发生红斑、风疹块、接触性皮炎、支气管哮喘,甚至过敏性休克。孕妇过量服用会造成产后出血不止。

  (4)维生素B2过量。大剂量注射维生素B2,能使肾脏的肾小管发生堵塞,产生少尿等肾功能障碍。

  (5)烟酸(B族维生素之一)过量。会使皮肤潮红、发热、瘙痒、出现蚊走感,也可发生心慌、恶心、呕吐等症状。

  (6)维生素B6过量。孕妇若使用25毫克以上的大剂量,可影响胎盘对胎儿营养的供给,使胎儿的发育发生障碍。若肌肉注射过量也能发生过敏性休克。

  (7)叶酸(B族维生素之一)过量。会出现口苦、焦虑不安和睡眠规律反常等现象。

  (8)维生素B12过量。可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应,也可发生心前区疼痛和心慌等,因此会使有心绞痛的病人加重病情,或发作次数增加。

  (9)维生素C过量。长期大量服用,会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。若突然减少用量,比未服药前更易患坏血病,同时尿液酸化,草酸盐急增,容易形成肾结石。用大剂量维生素C进行快速静脉注射,会发生红细胞溶解或静脉栓塞,有致命的危险。婴儿大量服用维生素C,常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻、荨麻疹等。多次静脉注射维生素C,还会发生全身瘙痒性丘疹,甚至发生过敏性休克而致死。

  专家说,无论是氨基酸还是咖啡因,还是维生素,虽然混合在一起可以提神醒脑,增强体力,让人幸福,但是我们不可对其依赖,尤其不能用来代替平时的膳食和睡眠。“肚子饿了就要去吃饭,困了、累了就要去睡觉,让身体感受不到疲劳不代表着身体不疲劳。”专家提醒,喝功能饮料“提神”,这种硬撑实际上是对身体健康的透支,是非常不可取的。

食品饮料

相关阅读

发表评论

最新评论

  • 苏丹依布拉欣殿下一行莅临中绿集团参观考察
  • 中绿集团举行2013年度总结暨表彰大会
  • 中绿孙少锋当选厦门市工商联(总商会)企业文
  • 河北张家口市副市长李敏一行参观中绿集团总
  • 中华全国归国华侨联合会林军主席一行访问中
  • 中绿集团请来模特手拿中绿火锅料产品走秀
  • 中绿集团提供粗粮王赞助的电影《爱情圈圈转
  • 中绿集团举办第二届全国经销商高峰会暨15周
  • 中绿粗粮王是日常饮用馈赠亲友的健康饮品

绿色食品 | 中绿集团 | 中粮集团 | 中绿粗粮王 | 中国绿色食品 | 食品饮料


在线客服
新品招商发布
饮料代理专员
经销代理供求
广告投放洽谈
软文发布联系
种植加工技术
市场销售网点
产品问题客服
友情链接咨询
值班网站编辑
食品专栏申请
主编投稿问答
在线投诉建议
欢迎光临绿色中国网 (chinesegreen.net)

中绿粗粮王|绿色中国 ( 闽ICP备11016197号 )

GMT+8, 2014-7-27 12:28 , Processed in 0.086174 second(s), 25 queries .

Powered by 绿色中国 X3.1

© 2001-2013 ChinesGreen

返回顶部